株式会社中村商事（代表取締役：中村 文昭）が、
「Inspired.Lab × 山梨県 交流ピッチ」 に登壇いたします。
中村商事は、業務用食材卸・飲食店運営を行うなかで、
ワイン製造工程で発生するブドウの果皮や種（ワインパミス）に着目し、
これらを有効活用するサステナブル事業 「RE:WINE」 を展開しています。
本来は廃棄されてしまう資源を価値ある素材として再構築し、
「環境」「食」「地域資源」をつなぐ取り組みは、
山梨県が持つポテンシャルを活かした新しい地域モデルとして注目されています。
今回のイベントでは、
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ワインパミスを活用した取り組みの背景
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サステナブルな事業展開のリアル
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地域資源を活かした新しいビジネスの可能性
について、代表の中村 文昭 が直接お話しします。
地域資源の活用や食に関わる事業に興味のある方にとって、
非常に示唆に富む内容となっております。
また、本イベントは
業種や立場を問わず、気軽に参加いただける交流型イベントです。
「面白そう」「ちょっと話を聞いてみたい」そんな気持ちで、ぜひお気軽にご参加ください。
中村も登壇しますので、ぜひ多くの皆さまのご参加をお待ちしております。
■ イベント名
Inspired.Lab × 山梨県 交流ピッチ
■ 日時
12月9日（火）16:00〜
■ 会場
Inspired.Lab イベントスペース
■ ご参加方法
下記URLよりお申込みください。
https://forms.office.com/e/xKQtvJcvTz
